Koch (m/w/d)
Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner; Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs;…
weiterlesenZubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner; Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs;…
weiterlesenGesamtverantwortung für die gruppenweite Betriebsgastronomie; direkte Führung der Betriebsleitungen der 4 deutschen Betriebsrestaurants der Gruppe (Verantwortung für insgesamt ca. 25 Mitarbeitende); verantwortlich für die Budgetplanung;…
weiterlesenSpeisenplanung: Entwicklung von wöchentlichen Menüplänen unter Berücksichtigung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung sowie spezieller Ernährungsbedürfnisse und -vorlieben der Bewohner;…
weiterlesenUnser familiäres Hotel an der Ostsee ist nicht nur ein Ort der Entspannung für unsere Gäste, sondern auch ein Zuhause für unser engagiertes Team. Wir legen großen Wert darauf, dass…
weiterlesenUnser familiäres Hotel an der Ostsee ist nicht nur ein Ort der Entspannung für unsere Gäste, sondern auch ein Zuhause für unser engagiertes Team. Wir legen großen Wert darauf, dass…
weiterlesenUnser familiäres Hotel an der Ostsee ist nicht nur ein Ort der Entspannung für unsere Gäste, sondern auch ein Zuhause für unser engagiertes Team. Wir legen großen Wert darauf, dass…
weiterlesenPlanung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs; eine hohe Qualität einzuhalten und ein abwechslungsreiches modernes Angebot zu bieten; Führen und Ausbauen des Küchenteams mit motivierten, engagierten Mitarbeitern (m/w/d);…
weiterlesenZubereitung von Speisen gemäß Rezepturen; Veranstaltungsservice; Anleitung von Kollegen*innen; Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs; Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung;…
weiterlesenVersorgung der Kinder und des Erzieherteams mit gesunder, ausgewogener Ernährung auf hohem Niveau; Einhaltung der Hygienevorschriften und damit verbunden das Sauberhalten der Küche;…
weiterlesenZubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;…
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