Jungkoch/-köchin / Commis de Cuisine
Ein Commis de Cuisine ist ein Jungkoch. Er ist für die geschmackvolle Zubereitung und deren originellen Dekoration zuständig. In mehrere Bereichen…
Ausbildung
Hallenchef/-in, Hallenkellner/-in
Der Hallenchef/ Hallenkellner ist in Restaurants für eine größere Anzahl von Tischen oder einen Teil des Restaurants zuständig. Er sorgt für…
Grillkoch/-köchin / Grillardin
Der Grillardin ist für die Zubereitung der Grillgerichte zuständig. Er plant die Menge der benötigten Zutaten, kauft diese ein und plant…
Gemüsekoch/-köchin / Legumier
Der Legumier ist der Gemüsekoch eines Restaurants. In kleineren Küchen werden seine Aufgaben meist vom Entremetier übernommen.
Fremdenführer/-in
Ein Fremdenführer arbeitet in Reisebüros, bei Reiseveranstaltungen, in Fremdenverkehrsbüros, in Tourismusverbänden, in Museen, in Denkmalschutzeinrichtungen, in der öffentlichen Verwaltung auf den…
Fachkraft im Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen und betreuen die Gäste in den Bereichen der Gastronomie. Dabei befinden sie sich im Restaurant, sowie hinter…
Etagenoberkellner/-in
Der Etagenoberkellner kontrolliert den Etagenservice. Er sorgt für einen reibungslosen Ablauf, indem er den Personaleinsatz festlegt und Arbeitspläne erstellt. Zu seinen…
Erste/-r Offizier/-in
Der erste Offizier ist der Vertreter des Kapitäns und sorgt sich um die Seetüchtigkeit, die Beladung und die Wartung des Deckbereiches.…
Was macht eigentlich ein Assistent für Gesundheitstourismus?
Der Assistent für Gesundheitstourismus kümmert sich um die Erstellung und Durchführung von Angeboten, bei denen touristische Reisen der Behandlung von…
Unterschied zwischen Lohn- und Gehaltsabrechnung
Bei der Bezahlung von Mitarbeitern gibt es einen Unterschied zwischen Lohn- und Gehaltsempfängern. Ein Gehalt ist eine Monatsleistung, die der…