Leitende/-r Barkeeper/-in / Chef de Bar
Der Chef de Bar kümmert sich hauptsächlich um die Herstellung und das Servieren der angebotenen Getränke. In den meisten Hotels ist…
Karriere-Blog
Kurverwaltungsfachmann/-frau
Ein Kurverwaltungsfachmann ist in Wellness- und Gesundheitshotels, in Kurkliniken, im Erlebnisbädern und in Kur- und Fremdenverkehrsämtern tätig. Als direkte Ansprechpartner informieren…
SEO im Gastronomiegewerbe
Warum SEO auch im Gastronomiegewerbe eine Rolle spielt Die Gastronomie ist ein Milliardengeschäft und immer mehr Menschen interessieren sich für…
Leiter der Stewardabteilung / Chief Steward
Der Chief Steward sorgt für die Instandhaltung und Ersatzbeschaffung des F&B-Equipments des Hotels. Er stellt die benötigten Gedecke, Kerzenleuchter usw. für…
Küchenleiter/-in / Directeur de Cuisine
Der Directeur de Cuisine ( Küchendirektor ) ist in einem Hotel oder in einer Großküche für alle Küchen und deren Köche…
Küchenkonditor/-in / Pâtissier
Der Pâtissier ist für die Fertigung von Süßspeisen zuständig. Er arbeitet sowohl in Restaurants, als auch in Hotels und kommt besonders…
Küchenchef/-in / Chef de Cuisine
Der Chef de Cuisine leitet und organisiert alle Abläufe eines Küchenbetriebes. Er teilt die Arbeit des Personals ein und kontrolliert die…
Kreuzfahrtdirektor/-in
Der Cruise Director ist für alle geplanten Veranstaltungen und Events einer Reise zuständig. Er ist der Ansprechpartner der Gäste und sorgt…
Kosmetiker/-in
Eine Kosmetikerin führt an Kunden kosmetische Behandlungen sowie Körper- und Schönheitspflege durch und berät diese. Typische Behandlungen sind Dampfbäder, Masken und…
Koch der kalten Küche / Gardemanger
Der Gardemanger ist der Koch der kalten Küche in einem Restaurant. Er bereitet Fisch und Fleisch aller Art vor und stellt…