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Führen des Küchen- & Serviceteams im á la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen aller Art (u. a. Bankett, Familienfeiern und Seminare); Ausbildung der Kochlehrlinge und Anleitung des Küchenpersonals; Kalkulation und Erstellung von Speisekarte;…
Schlagwörter: Fachfrau, Fachmann, Gastronomie, Hotelfachfrau, Hotelfachmann, Hotellerie, koch, Köchin, Küchenleiter, Küchenleitung, Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann, Restaurants, Systemgastronomie, und, Veranstaltungsgastronomie