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Ihr Einsatz erfolgt in unserer Produktionsküche – am Standort LUTHERPARK in Hamburg-Bahrenfeld – mit einer Produktion von täglich ca. 4.000 Portionen Warmverpflegung im „Cook & Chill“-Verfahren für alle 13 Häuser der PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbH;…
Schlagwörter: Beilagenzubereitung, Beschaffung, Catering, Essenszubereitung, Hygiene, Hygienevorschriften, Köchin, Lebensmittel, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelzubereitung, QM, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisenverkauf, Speisenzubereitung, Vorratshaltung