Unser familiäres Hotel an der Ostsee ist nicht nur ein Ort der Entspannung für unsere Gäste,
sondern auch ein Zuhause für unser engagiertes Team.
Wir legen großen Wert darauf, dass sich jeder bei uns wohlfühlt und seinen Beitrag zu unserem gemeinsamen Erfolg leisten kann.
Das ist deine Chance auch ein Teil unserer Bernsteinfamilie zu werden – Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir erwarten
• eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Koch/ Köchin.
• Lust, dem Gast einen tollen Urlaub mit leckerem Essen zu bieten.
• ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
• Deutschkenntnisse
• ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Deine Aufgaben
• Selbständiges Arbeiten auf allen Posten (wechselnd)
• Besetzung eines Postens
• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Vor- und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das á la Carte – und das Halbpensionsgeschäftes
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel und Maschinen
• regelmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
• Kontrolle der Lagerbestände
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln,
Geräten und Kücheninventar
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Wir Bieten
• Einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf(s) Meer
• eine unbefristete Vollzeitstelle
• ein übertarifliches Gehalt (VHB je nach Qualifikation)
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• eine 5-Tage-Woche
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein selbständiges Arbeiten in einem tollen Team
• Personalverpflegung
• Benefits durch die MitarbeiterCard #TeamSellin
• kostenfreie Stellplätze für PKW
• Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft,
WG – Zimmer vorhanden (nach Verfügbarkeit)
• Kostenlose Nutzung von hauseigenen Sportangeboten / Fitnessraum
• Vergünstigungen auf Leistungen im Haus
• 26 Urlaub/Jahr (steigt mit längerer Betriebszugehörigkeit)