Bratenkoch/-köchin / Rotisseur
Der Rotisseur ist der Bratenkoch eines Restaurants. Er ist für die Herstellung von Bratengerichten aller Art, Frittiertem und Pfannengerichten zuständig. In…
Der Rotisseur ist der Bratenkoch eines Restaurants. Er ist für die Herstellung von Bratengerichten aller Art, Frittiertem und Pfannengerichten zuständig. In…
Der Butler ist in einem Hotel für die teuersten Suiten zuständigund kümmert sich um die gut betuchten Gäste. Er muss ihnen…
Der Büffetkellner mixt an der Theke die überwiegend alkoholischen Getränke und schenkt sie an die Gäste aus. Zusätzlich ist er für den…
Bootsmännern/-frauen und Pumpenmännern/-frauen sind hauptsächlich in der See- und Küstenschifffahrt aber auch in der Hochsee- und Küstenfischerei sowie bei der…
Ein Betriebswirt für Touristik ist in Reise- und Fremdenverkehrsbüros, in der Hotellerie, in der Eventgastronomie, in der Unternehmensberatung, bei Messegesellschaften, in…
Ein Betriebswirt in Touristik und Reiseverkehr ist vorwiegend in Reisebüros, bei Reiseveranstaltungen und in größeren Hotels mit Pauschalangeboten tätig, wo er…
Betriebsleiter leiten Betriebe kaufmännisch und fachlich und repräsentieren diese in der Öffentlichkeit.Sie führen Mitarbeiter, planen, organisieren und steuern alle Arbeiten.Verkaufsmaßnahmen werden…
Der Entremetier ist der Beilagenkoch eines Restaurants. Sein Tätigkeitsbereich beschränkt sich auf die Bereitung von Gemüse, Kartoffeln, Eierspeisen, Teigwaren und Reis.
Der Bar Manager kümmert sich hauptsächlich um die Herstellung und das Servieren der angebotenen Getränke. In den meisten Hotels ist…
Der Bankett Manager ist für die Bankettveranstaltungenzuständig. Dabei kümmert er sich um um die Planung der Vorbereitungen und einen reibungslosen…