|  | | |
 | 
| |  | Koch m/w im Hotel & Restaurant |
| Wir suchen einen Koch w/m mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. | | Koch m/w Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf JOB-HOTEL.eu! |
|---|
Unser Unternehmen:
Unser Familien geführtes Hotel & Restaurant Rüters in der Lüneburger Heide fasst ca. 65 Sitzplätze, dazu kommen die Außengastronomie, unser Veranstaltungssaal für Bankette (bis zu 150 Pers.) sowie der Clubraum (bis zu 25 Personen). Unsere Gäste kommen in der Erwartung einer seit Jahrzehnten bestehenden, sehr guten Küche, wobei wir auch einen jungen und innovativen Stil pflegen. Neben der regional und saisonal geprägten Küche gehören auch regelmäßig internationale Gerichte auf die Karte.
Das Restaurant ist ein eigenes Profitcenter, welches unserem 3-Sterne Hotel angegliedert ist. Das Hotel selbst hat 18 Zimmer/32 Betten An den Wochenenden haben wir eher private Gäste, die insbesondere das gute Essen schätzen und die vielfältigen Möglichkeiten, den Aufenthalt hier in der Lüneburger Heide zu gestalten.
Stellenbeschreibung:
Sie sind in der Position mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im a la carte`und Bankett-Bereich. Gestaltung der Karte nach saisonalen Gegebenheiten und wöchentlich wechselnden Mittagstisch in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Sie wirken mit bei der Positionierung im Markt, unterstützen die Geschäftsführung bei Marketing-Maßnahmen und Events mit kreativen Ideen.
Einsatzbereitschaft und Teamgeist schaffen erst das Fundament für beständigen Zuwachs und Erfolg. Somit suchen wir für unsere Restaurantküche einen Koch w/m, der/die uns auf unserem Weg begleiten möchte.
Anforderungsprofil:
· Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
· Gute deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift
· Berufserfahrung in diesem Bereich
· Hohes Maß an verantwortungsvoller, wirtschaftlicher und qualitätsbewusster Arbeitsweise, vor allem in Bereichen: Kalkulation, Einkauf, Lagerhaltung und Zubereitung.
· Kreativität und Innovationsfreude
· Hohe Gäste- und Serviceorientierung
· Selbstständige und Teamfähigkeit
· Engagement, Ausdauer und Belastbarkeit
· Organisationstalent und Dynamik
· Kenntnisse der einschlägigen Vorschriften zur HACCP
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per Post oder E-mail an Frau Anke Meyer Rüter (Inhaberin )
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf JOB-HOTEL.eu!
|
Rüter's Hotel & RestaurantHauptstrasse 1
21376 Salzhausen
|  |
 |  | Rüter's Hotel & Restaurant
Wir verbinden in unserem, seit fünf Generationen familiengeführten Hotel, Tradition und Moderne. Unser oberstes Anliegen ist, dass unsere Gäste ankommen und entspannen.
Mit unser ausgezeichneten regionalen Küche, unseren neu eingerichteten Zimmern und unserem Wellnessbereich haben wir eine wohlige Atmosphäre geschaffen, in der jeder Gast ankommen, abschalten und genießen kann.
Unser Restaurant hat 60 Sitzplätze und der Kachelofen in der Gaststube lädt zum Verweilen ein. Auf unserer mediterranen Sommerterrasse können Sie bei einem guten Glas Wein den Sommerabend ausklingen lassen.
Unser Saal bietet Platz bis zu 120 Personen und eine angenehme Atmosphäre für Familien- und Betriebsfeiern.
Schwimmbad und die Sauna stehen Ihnen zur Entspannung zur Verfügung und auch auf unserer Kegelbahn können Sie sich sportlich betätigen.
Unser Hotel liegt am Rande der Lüneburger Nordheide, ca. 17 km vor Lüneburg und 40 km vor Hamburg.
Ganz in unserer Nähe finden Sie zahlreiche Freizeitparks und unsere schöne Natur lädt zu ausgedehnten Spaziergängen Fahrrad- oder Paddeltourentouren ein.
Wir freuen uns auf Sie! |
 Sie können sich direkt online bewerben, wenn Sie sich kostenfrei registrieren.
|
|
|
Traumjob finden